• जब हम सर्जिकल स्ट्राइक करते हैं, तो दुनिया को हमारी ताकत का पता चलता हैः मोदी
  • 28 और 29 जून को होगा दिल्ली विधानसभा का विशेष सत्र
  • प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने भी ट्वीट कर देशवासियों को ईद की बधाई दी
  • हरियाणा: बल्लभगढ़ के कंधवाली में लोगों ने हाथ पर काला बैंड पहन अता की ईद की नमाज
  • मैं ईद पर बिहार और पूरे देश के लोगों को बधाई देता हूं: नीतीश कुमार
  • ईद के मौके पर बोलीं ममता- हम सभी एकजुट हैं, कोई हमें तोड़ नहीं सकता
  • चीन: बाढ़ में 34 लोग मारे गए, भूस्खलन में 93 लोग लापता
  • एमपी: टीकमगढ़ में ऋणग्रस्त किसान ने फांसी लगा कर की आत्महत्या
  • असम: गुवाहाटी में अता हुई ईद की नमाज, गले मिल दी लोगों ने मुबारकबाद
  • हैदराबाद: चारमीनार के पास मक्का मस्जिद में अता हुई ईद की नमाज
  • छत्तीसगढ़ः दंतेवाड़ा में पुलिस ने नक्सली कैंप को ध्वस्त किया
  • हिमाचल प्रदेशः शिमला में बीती रात जीप पलटने से 7 की मौत, 5 घायल
  • श्रीनगरः घाटी के कई इलाकों में पत्थरबाजी, सीआरपीएफ के 2 जवान घायल
  • टिहरी: बांटा घाट के पास धंसी सड़क, मलबे में दबा मकान, 1 की मौत
  • एनडीए के राष्ट्रपति पद के उम्मीदवार रामनाथ कोविंद 28 जून को जाएंगे श्रीनगर
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खानपान
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खूबा रोटी एक राजस्थानी डिश है। यह सामान्य रोटी से थोडी़ मोटी और कुरकुरी होती है। इसके साथ वहां पर आम की सब्जी के साथ खाया जाता है। आइए बनाते हैं कैरी करी और खूबा रोटी।
Published 26-Jun-2017 15:56 IST
गर्मियों में ठंडक का एहसास लेने के लिए हम ठंडी चीजें खाना-पीना शुरू कर देते हैं। गर्मी में ठंडक का एक अनोखा एहसास दिलाता है लेमन सोडा। गर्मी के मौसम में लेमन सोडा पीना चाहिए जो टेस्टी के साथ हेल्दी भी होता है। तो चलिए जानते हैं लेमन सोडा बनाने की विधि।
Published 26-Jun-2017 14:42 IST
महाराष्‍ट्र में चिकन से बनने वाली डिश भंडारी चिकन काफी मशहूर है। इसमें चिकन को मसालों से मैरिनेट कर बनाया जाता है। आएं बताते हैं इसे बनाने का तरीका।
Published 26-Jun-2017 13:18 IST
चिकन और सब्जियों और मसालों के चटपटे फ्लेवर वाला जाफरानी चिकन पुलाव, उत्तर भारत काफी पसंद की जाने वाली रेसिपी है। जाफरानी चिकन पुलाव खाने में जितना लजीज है बनाने में उतना ही आसान है।
Published 26-Jun-2017 13:02 IST
पिज्‍जा का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है। ऐसे में पिज्‍जा को अगर स्प्रिंग रोल्‍स का ट्विस्‍ट दिया जाए तो एक बेहतरीन डिश उभर के सामने आती है। ऐसे ही हम बनाएंगे स्प्रिंग रोल पिज्‍जा स्टिक्‍स।
Published 26-Jun-2017 12:08 IST
मटन रोगन जोश पार्सियनों की एक मटन डिश है। यह है तो कश्मीरी व्यंजन लेकिन इसके साथ जो रोगन शब्द जुड़ा है वह पारसी से लिया गया है। जिसका मतलब है तेल और जोश जैसे 'तीव्र गर्मी' इसलिए रोगन जोश तेज आंच पर तेल से बनाया जाता है। इसे उबले चावलों के साथ खाना ज्यादा पसंद किया जाता है।
Published 26-Jun-2017 11:43 IST
नॉर्थ इंडिया में गर्मियों में सबसे बेहरीन ड्रिंक है लस्सी का ठंडा ग्लास। ये लस्सी स्वीट और नमकीन दोनों फ्लेवर में बनाई जाती है। इसका मजा ईद के मौके पर लें, और ताजगी से भर जाएं।
Published 26-Jun-2017 10:47 IST
फिरुन कश्मीर का प्रसिद्ध व्यंजन है, यह एक मीठा व्यंजन है जिसे कश्मीर में खास मौकों पर बनाया जाता है। यह दिखने में और स्‍वाद में खीर के जैसा ही होता है। मुस्लिम लोग फिरुन को फिरनी भी कहते हैं। इसे भिगोए हुए चावल और दूध और कुटे हुए मेवा डालकर सुगंधित केसर के दूध और चांदी की परत से सजाकर बनाया जाता है।More
Published 26-Jun-2017 10:08 IST | Updated 10:19 IST
खाने में पुलाव या बिरयानी के साथ फ्रूट रायता एक बेहद आसान रेसिपी है। अलग-अलग फलों का कॉम्बिनेशन इसे और लाजवाब बना देता है। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।
Published 25-Jun-2017 12:00 IST | Updated 10:04 IST
कुल्‍फी के स्‍वाद के साथ ही बचपन की यादें ताजा हो जाती हैं। खास तौर वो दूध मलाई वाली मटका कुल्‍फी। दूध अौर सूखे मेवे से बनी इस कुल्‍फी का स्‍वाद बच्‍चों से लेकर बड़ों के मुंह में पानी ला देता है। जितनी ये स्‍वादिष्‍ट है, उतनी बनाने में आसान भी। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका-
Published 25-Jun-2017 11:00 IST
इस डिश को मैंगलोरियन ब्रेकफास्‍ट का अहम हिस्‍सा माना जाता है। इसे काबूली चने से बनाया जाता है। तो आएं बनाते हैं पूरी गस्‍सी।
Published 25-Jun-2017 10:00 IST
राजस्‍थान में मीठे में घेवर बहुत पसंद किया जाता है। इसे सावन और रक्षाबंधन पर विशेष तौर पर बनाया जाता है। ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। राजस्थान में अक्सर इसे शादी या फिर त्योहार पर बनाया जाता है। तो चलिए बनाते हैं घेवर।
Published 24-Jun-2017 16:00 IST
छेना से बनी मिठाई अगर आपको पसंद है आती है तो यकीन मानिए आज जो हम स्वीट डिश आपके लिए बनाने वाले छेना मुरकी वह भी आपको बहुत पसंद आएगी। तो अब इंतजार किस बात का है तो चलिए जानते हैं इसे घर पर बनाने का आसान तरीका।
Published 24-Jun-2017 15:11 IST
पोंगल एक स्‍वादिष्‍ट सी डिश है जो स्‍वादिष्‍ट होने के साथ ही पौष्टिक भी है। इसे आप ब्रेकफास्‍ट में या फिर लंच में भी खा सकते हैं। इसे खाने के बाद आपको काफी टाइम तक भूख नहीं लगती है। तो चलिये जानते हैं ओट्स केराई पोंगल बनाने की विधि।
Published 24-Jun-2017 13:14 IST
गर्मी का मौसम आते के दिनों में झट से प्यास लग जाती है। ऐसे में एक ड्रिंक है जो आपके गले को ठंडक पहुंचाने का काम करेंगी। आज एक ऐसी ही ड्रिंक आइटम हम बनाने जा रहे हैं जो बहुत टेस्टी और सिंपल है।
Published 24-Jun-2017 12:17 IST

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