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खानपान
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भारत के अलग-अलग राज्‍यों में चावल को अलग-अलग तरीके से खाया जाता है। खासकर वेजिटेबल पुलाव पूरे भारत में प्रसिद्ध हैं। तो आएं आपको भी बताते हैं वेजिटेबल पुलाव बनाने का तरीका।
Published 13-Dec-2017 14:00 IST
गोभी से यूं तो कई तरह के व्‍यंजन बनाए जाते हैं। लेकिन, इस बार हम आपको गोभी से बनने वाला गोभी खीमा बनाना सिखाएंगे। तो आएं जानते हैं इसकी रेसिपी।
Published 12-Dec-2017 14:46 IST
स्‍नैक्‍स में कुछ बनाने जा रहे हैं तो आप प्रॉन स्प्रिंग रोल्‍स जरूर ट्राई करें। इसे सब्जियों और प्रॉन के इस्‍तेमाल से बनाया जाता है। तो आएं बनाते हैं प्रॉन स्प्रिंग रोल्‍स।
Published 11-Dec-2017 12:13 IST
राजस्थान की जलवायु और मौसम भले ही शुष्‍क और गर्म हो, लेकिन इसका असर यहां के खानपान बिल्‍कुल नहीं पड़ा है। राजस्‍थान में खाना यहां उपलब्‍ध खाद्य पदार्थों से ही बनाया जाता है, जैसे बाजरा का इस्‍तेमाल कर ढेरों व्‍यंजन बनाएं हैं। हम आपके लिए लाएं है राजस्‍थान की बेहतरीन रेसिपीज, जो वहां काफी मशहूर हैं।
Published 10-Dec-2017 04:15 IST | Updated 10:45 IST
नॉन वेज खाने वालों में चिकन काफी पसंद किया जाता है। इस बार हम चिकन को थोड़ा कॉन्टिनेंटल टच देते हुए इसके साथ लीक पाई भी तैयार करेंगे। तो आएं बनाते हैं चिकन करी विद लीक पाई।
Published 09-Dec-2017 11:49 IST
पास्‍ता को सैलेड, सूप, बेक्‍ड रेसिपी बनाने के लिए इस्‍तेमाल किया जाता है। पास्‍ता को कई तरीकों से बनाया जाता है। पास्ता कई आकार में आता है, चाहे वो स्‍पाइरल हो, स्‍पगेटी हो या फिर पैने। हम आपको बताएंगे एक अलग रेसिपी स्पिनच चिकन पास्‍ता कैसरॉल बनाने का तरीका।
Published 08-Dec-2017 14:22 IST
कोंकण के लगभग हर घर में शकरकंद का इस्‍तेमाल तो होता ही है, यहां शकरकंद से हल्‍वा, चाट के साथ ही इसे फ्राई कर एक खास रेसिपी भी तैयार की जाती है। इस रेसिपी को यहां टी टाइम स्‍नैक के तौर पर खाया जाता है। आएं बताते हैं स्‍वीट पोटेटो स्टिर फ्राई की आसान रेसिपी।
Published 07-Dec-2017 15:12 IST
मुंबई के मशहूर स्ट्रीट फूड में शामिल वड़ा पाव आज हर जगह अपनी पहचान बना चुका है। चटनी की लेयर लगाकर और बटाटा वड़ा स्‍टफ कर सर्व होने वाला वड़ा पाव बहुत ही चटपटा और मसालेदार स्नैक्स है। इसे आप घर पर बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं।
Published 06-Dec-2017 14:17 IST
सीयर्ड चिकन विद एवोकाडो नॉन वेज खाने के शौकीन लोगों के लिए एक लाजवाब रेसिपी है। इसमें चिकन को तेज आंच पर पकाया जाता है, जिससे चिकन के ऊपर एक जूसी परत बन जाती है। ऐसा चिकन खाते ही हर कोई वाह कह उठता है, क्‍योंकि जब चिकन को सीयरिंग यानि तेज आंच पर पकाया जाता है तो चिकन में मौजूद तरल पदार्थ बाहर आते हैMore
Published 04-Dec-2017 12:04 IST
खाना चाहे कैसा भी हो, साथ में अचार हो तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है। इसीलिए भारत के लगभग हर राज्‍य में खाने के साथ किसी न किसी तरह का अचार परोसा ही जाता है। हम आपके लिए लेकर आएं हैं पांच तरह के अचार की बेहतरीन रेसिपीज।
Published 03-Dec-2017 04:00 IST
आज हम आपको बताने वाले हैं महाराष्ट्रीयन कुजिन शक्कर पारा के बारे में। यह खाने में जितना अच्छा लगता है, इसे बनाना भी उतना ही आसान हैं। इसे आप चाय के साथ या फिर ऐसे ही खाकर इसका मज़ा ले सकते हैं।
Published 02-Dec-2017 11:23 IST | Updated 11:25 IST
सुबह-सुबह ब्रेकफास्‍ट में झटपट अगर कुछ बनाना है तो आप ब्रेड उपमा बना सकते हैं। ब्रेड उपमा जल्‍दी तो बनता ही है, साथ ही ये टेस्‍टी भी बनता है। आएं आपको भी बनाना सिखाते हैं ब्रेड उपमा।
Published 01-Dec-2017 11:35 IST
स्‍नैक्‍स में कुछ बनाने जा रहे हैं तो आप प्रॉन स्प्रिंग रोल्‍स जरूर ट्राई करें। इसे सब्जियों और प्रॉन के इस्‍तेमाल से बनाया जाता है। तो आएं बनाते हैं प्रॉन स्प्रिंग रोल्‍स।
Published 30-Nov-2017 13:00 IST
ज्‍यादातर लोग सुबह-सुबह में नाश्‍ते में रोजाना हेल्‍दी खाना ही पसंद करते हैं। ऐसे में सूप से हेल्‍दी और क्‍या हो सकता है। इस बार हम बनाने जा रहे हैं गाजर इलायची अदरक सूप।
Published 29-Nov-2017 11:03 IST
गोवा में कई जगह पुर्तगाल की छाप देखने को मिलती है। यहां के खाने में भी कई रेसिपीज ऐसी हैं जो पुर्तगाली लोगों के खाने से मेल खाती हैं। इन्‍हीं रेसिपीज में से एक है ऑरेंज एंड ऑलिव केक।
Published 28-Nov-2017 16:44 IST

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